竹筒酒很多人或許不知道，民間有一種酒是用竹筒裝著種出來的，花瑤竹酒就是這么種出來的，這樣種出來的竹筒酒成酒色澤金黃，酒質芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長，那么在竹筒里，到底是怎么釀成的呢？花瑤竹酒是根據花瑤民族獨有秘方釀制，精選優等級高粱，佐以本草綱目中人參、鹿茸、當歸、丁香、黃芪、枸杞、女貞子等十幾味名貴中草藥釀成酒母，通過花瑤民族祖傳方法注入新鮮幼竹竹腔，在遠離塵囂的深山中，酒與竹一同自然生長， 酒母在竹體中不斷發酵升華，飽吸天地循環之靈氣，珍藏日月陰陽之精華。酒與竹在整個生理循環過程中，竹酒相融，同輝同長！整個生長過程與大自然融為一體。現代醫學研究證明，適量飲用花瑤竹酒，有抗疲勞、抗氧化、涼血解毒、舒筋活絡、軟化血管、清熱去悶、延年益壽、提高免疫力之功效。

竹筒酒的好處非常的多但是也不能貪杯，畢竟所有的東西再好適量材能發揮它的功效。竹筒酒的釀制對竹子的選材非常的苛刻，也不是所有的竹子都適合拿來釀酒，竹子太嫩容易被酒醉暈，生長不了，太老的竹子營養成分不多，向陽面的竹子揮發的又太快，陰面的竹子融合速度比較的慢，一片竹林也不可以種太多，每棵竹子最多種三瓶竹筒酒。具體的釀制時間是根據溫度、氣候等等因素決定，一般情況下是六個月就好了。

竹筒酒到底是怎么給灌進去的呢？原來絲在竹子的陽面鉆一個小孔，注射的孔不能太大，盡量小一點，用注射針灌進去，但不能太滿。最后用竹簽把孔封上就是漫長的等待了

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