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竹筒酒怎么灌進去的
時間:2019年12月24日 來源: 本站 字體:[ ]

竹筒酒很多人或許不知道,民間有一種酒是用竹筒裝著種出來的,花瑤竹酒就是這么種出來的,這樣種出來的竹筒酒成酒色澤金黃,酒質芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長,那么在竹筒里,到底是怎么釀成的呢?花瑤竹酒是根據花瑤民族獨有秘方釀制,精選優等級高粱,佐以本草綱目中人參、鹿茸、當歸、丁香、黃芪、枸杞、女貞子等十幾味名貴中草藥釀成酒母,通過花瑤民族祖傳方法注入新鮮幼竹竹腔,在遠離塵囂的深山中,酒與竹一同自然生長, 酒母在竹體中不斷發酵升華,飽吸天地循環之靈氣,珍藏日月陰陽之精華。酒與竹在整個生理循環過程中,竹酒相融,同輝同長!整個生長過程與大自然融為一體。現代醫學研究證明,適量飲用花瑤竹酒,有抗疲勞、抗氧化、涼血解毒、舒筋活絡、軟化血管、清熱去悶、延年益壽、提高免疫力之功效。

竹筒酒的好處非常的多但是也不能貪杯,畢竟所有的東西再好適量材能發揮它的功效。竹筒酒的釀制對竹子的選材非常的苛刻,也不是所有的竹子都適合拿來釀酒,竹子太嫩容易被酒醉暈,生長不了,太老的竹子營養成分不多,向陽面的竹子揮發的又太快,陰面的竹子融合速度比較的慢,一片竹林也不可以種太多,每棵竹子最多種三瓶竹筒酒。具體的釀制時間是根據溫度、氣候等等因素決定,一般情況下是六個月就好了。

竹筒酒到底是怎么給灌進去的呢?原來絲在竹子的陽面鉆一個小孔,注射的孔不能太大,盡量小一點,用注射針灌進去,但不能太滿。最后用竹簽把孔封上就是漫長的等待了


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